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Latticini pugliesi prodotti a Gioia del colle.
Latticini
Burrata
La burrata è un prodotto caseario a pasta filata, di origini relativamente recenti, una sfoglia di mozzarella ripiena di panna e sfilacci di mozzarella. Nasce ad Andria, in provincia di Bari, all'incirca nel 1920 nello stabilimento Chieppa, della vecchia Masseria Bianchini. I casari dell'epoca, dall'idea di utilizzare ogni parte...
3,40 €DisponibileGiuncata - Formaggio fresco
Giuncata o Formaggio fresco è un formaggio fresco a pasta molle di latte vaccino dal gusto dolce. Detto anche primo sale è uno dei formaggi più antichi di Puglia.
5,00 €DisponibileGiuncata - Formaggio fresco con crudo o cotto
Formaggio fresco - Giuncata con crudo o cotto
15,20 €DisponibileMozzarella affumicata
Mozzarella affumicata Vendita online. La nostra mozzarella viene affumicata in appositi forni con essenze naturali.
5,20 €DisponibileMozzarella bocconcini
Bocconcini di mozzarella fior di latte Prodotti in Puglia da esperti casari, i bocconcini di mozzarella, annodati a mano, sono in vendita direttamente on line.
6,10 €Disponibile
