Provolone piccante Visualizza ingrandito

Provolone piccante

Provolone piccante

Maggiori dettagli

26,50 €

Dettagli

Dalle antiche tradizioni dei casari pugliesi acquista on line il nostro provolone piccante prodotto a Gioia del colle.

DENOMINAZIONE: Provolone piccante
CATEGORIA D'APPARTENENZA: prodotti da stagionatura
Stabilimento IT/Q1C7G/CEE di Gioia del Colle via F.P. Fasano
Origine del latte: Puglia (ITALIA)  - ALLERGENE: Lattosio
CONFEZIONI: (secondo il D. L. 27 gennaio 1997, n. 109)
FORMATI: a sfera e a pera da 1600 gr. circa (altri formati e pesi su richiesta da 1700-1900-2100-2300 gr.)
DESCRIZIONE:Il provolone piccante: pasta morbida ed asciutta dal sapore leggermente piccante
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
· ASPETTO: crosta presente, superficie liscia e lucente omogeneamente, di colore giallognolo, struttura fibrosa a sfoglie sovrapposte. Occhiature presenti.
· COLORE: Il provolone piccante di colore giallo omogeneo, esente da chiazze o striature.
· SAPORE: tipico, sapido, di stagionatura, leggermente piccante e piacevole.
· ODORE: caratteristico, fragrante leggermente piccante.
Valori Nutrizionali Medi su 100 gr di Prodotto Edibile:334 kcal-1388kj – grassi 25 di cui acidi grassi saturi 15g. – carboidrati 1g di cui zuccheri 1g – fibre 0g – proteine 25g – sale 1g
MODALITA' DI DISTRIBUZIONE: mezzi refrigerati oltre le 24 ore di consegna
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Il provolone piccante si conserva in cantina o in frigorifero a +6°C
Lotto: Data produzione SCADENZA: 6 mesi dalla produzione
INGREDIENTI: Formaggio fresco a pasta filata prodotto con latte di mucca, sale, caglio.

Caseificio Diego Milano
Caseificio Diego Milano

Recensioni

Non ci sono commenti dei clienti al momento.

Scrivi una recensione

Provolone piccante

Provolone piccante

Provolone piccante

Scrivi una recensione