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DENOMINAZIONE: Rollè con tonno, prosciutto crudo o ripieno a richiesta |
CATEGORIA D'APPARTENENZA: prodotti freschi |
Stabilimento IT-16/180-CEE di Gioia del Colle via Eva 54/c |
MODALITA' D'USO: pronta al consumo (1 kg. ogni 3-4 persone) |
FORMATI: sfoglia da circa 500-1000 grammi con dentro ripieno a piacere del cliente da indicarsi nelle note d'ordine |
CONFEZIONI:(secondo il D. L. 27 gennaio 1997, n. 109) |
DESCRIZIONE: sfoglia di pasta di mozzarella farcita a piacere e arrotolata |
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE (percepite dai nostri sensi): |
Valori Nutrizionali Medi su 100 gr di Prodotto Edibile: 221 kcal-929kj – grassi 17,33 di cui acidi grassi saturi 9,88g. – carboidrati 0,3g di cui zuccheri 0,3g – fibre 0g – proteine 18g – sale 2,7g |
MODALITA' DI DISTRIBUZIONE: mezzi refrigerati oltre le 24 ore di consegna |
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in frigorifero da 0 a +4 °C |
Lotto: Data produzione - SCADENZA: 5 giorni |
INGREDIENTI: mozzarella (formaggio fresco a pasta filata prodotto con latte di mucca, sale, caglio) e riempimento di tonno, prosciutto crudo o a richiesta |
Origine del latte: Puglia (ITALIA) - ALLERGENE: Lattosio |
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